このページの固定カテゴリーのギャラリーにやっと写真をアップしました

小樽の景色や海猫屋の四季、料理など撮りためたものです。写真の腕はともかくとしてやっぱり小樽の街は美しいな～

これからもギャラリーに料理や小樽の顔を紹介していきますね♪

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 今日は貸し切りのパーティでした。2階のスペースを自由に使っていただけるので皆さん和やかにお過ごしいただいたようです。

今日はコース料理でしたので2階にマスターの専用調理カウンターと作ってスペシャルパフォーマンスを楽しんだようです♪こういうパターンもいいですね。

パーティープランのご用意あります。下は一例ですがご希望のプランも可能ですのでお電話でご相談くださいね♪

今回は地元の方のご法要のお食事会でしたが、忘年会や新年会などお早めにご予約を頂戴できれば2階の貸し切りも可能です！！（貸切は15名さま以上です）

ちいさなピアノの発表会やライブなども可能ですのでいかがですか♪（3時から5時までの時間でしたらお茶とケーキでのご提供になります） K

12月22日（火）～24日（木）の夜は限定数でクリスマスディナーコースがございます。

今日の時点で23日と24日は6割くらいの予約を頂戴しています。ご予約をお待ちしております♪♪♪

Tonight was a party at the second floor
It was a very friendly atmosphere. Special dishes that served by our master were entertained the customers.

K

テレビのトップニュースで日本海側の積雪が報道されていました。　気温があまり低くないので水分を含んだ重たい雪が降りつみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪に縁のない地方や都市に住んでいる方には想像できないできないとおもいますが雪にはいろいろな種類があるのです。

乾燥している北海道ならではのパウダースノーはスキー場には希少価値です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも景色が美しいと感じるのは今日のような重たい雪なのですよ。　木々は雪の花を咲かせるし、古い建築物は化粧を施して老いを隠します。海猫屋も化粧美人です

日常生活の不自由を憂いても、美しいと感じる心のほうが勝るのだから美の力はすばらしい！中島美嘉のうたう<雪の華>は切なくうつくしいですよね。毎年この時期に聴くとしみじみ名曲だな～と胸にしみます　K

 　今年のクリスマスは海猫屋の人気メニューを少しずつたくさんの種類を取り入れたコースです　　多くの方に召し上がっていただいているへら蟹のスパゲティの他にもお勧めのメニューがたくさんありますのでクリスマスの機会にいかがですか？予約もだいぶ埋まってきましたのでお早めに♪（召し上がれないものがあれば事前にお知らせくだされば他の食材に変更いたします）

最近のクリスマスはカップルのためだけでなく女子会にもお勧めです。ディナーの三日間は回転を予定していませんのでお食事のあともゆっくりお茶を飲みなが語らいの時間をおすごしになってください♪外は寒いですからね

Christmas dinner 2015　　　　お一人様￥5000（税込み￥5400）/1 person

◆amuse  海の幸のマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

welcome small plate    Marinated fresh seafood

◆assorted appetizer  自家製の前菜数種の盛り合わせ

近海でとれたタコのサラダ仕立て・小樽産ニシンのマリネ・北海道玉ねぎのキッシュ

フォアグラ入り肉のテリーヌ・特製軟骨のスモークハム・余市産りんごとブルーチーズのひとくちピザ

Salad with local octopus/marinated Otaru herrig/Hokkaido sweet onion Quiche

 Housemade crispy pork ham/meat terrine with foir gras/local apple and blue cheese tarte

◆soup スープ

小樽産ビーツの桃色ポタージュ自家製クリスピーベーコン添え

beetroot romantic pink potage

 ◆パン　bread

 ◆Pasta パスタ

へら蟹のトマトクリームスパゲティー

HERAGANI clab tomato and cream sauce spaghetti

 ◆Fish　魚料理

北海道産真鱈のムニエル　パプリカのソース

数種の野菜のグリル添え

OTARU COD muuniere with sweet red bell pepper sauce

 ◆Meat 肉料理

牛タンの赤ワインソース　ウニと蟹のポテトグラタン添え

Beef tongue with red wine sauce with clabmeat and sea urchin eggs potato gratin

 ◆Dessert　＆　coffee デザート

クリスマス特製デザートの盛り合わせ

Assorted Christmas special desset

We will inform the Christmas menu.
Number of reservations is limited. Those that do not eat can be changed. Please let us know.

Christmas atmosphere of UMINEKOYA is romantic.

It becomes full. We will wait for the phone reservation.

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12月に入ってしまいました。最後の一枚のカレンダーはどんな風に埋まっていくのかな。

今朝また雪が降って道路が白くなりました　夜になると気温が下がってツルツルです。慎重に歩かなくては！

冬の海をみているとなんとなく怖くなってくるくらいに表情を変えます。札幌にいく電車でついカメラを向けてしまうのは観光客と同じ。

札幌から電車でいらっしゃる時は進行方向に向かって右側に座ってくださいね。途中から突然海が見えてくるので感動します♪

表情を荒げる日本海も気前よくギフトをくれるのですよ。そう、豊かな魚介類！！写真は魚介スパゲティーです

贅沢なボタンえびやへら蟹、アサリやイカなど、北海道の海の幸をふんだんに楽しんで頂ける一皿です　K

We recommend seafood spaghetti with various kinds of  seafood , HERAGANI crab  BOTANEBI prawn clam,etc.

It’s so gorgeous and tasty!  It is worth eating.We promise♪

Today,it is snowing again.It’s freezing outside and the road is very slippery. Please be careful not to fall.

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