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こわおもて集団

2008.08.08

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こわおもての悪そうな輩は「八角」という魚です
小樽の近海でとれます　今日は東京からのお客様の小樽らしい魚料理のリクエストがあったので仕入れました

このワニと見間違うようなヤツらですがお味のほうは白身の優しい味・居酒屋などでは軍艦焼きで出てくることが多いですね

きょうは白身の部分をから揚げにして酸味の利いたバター風味ソースで

オコゼやアンコウなどもそうだけど、魚は見かけによらないのですぞ

Ｋ

着物姿で艶やかに

2008.08.08

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Ｋの着付けの先生と生徒さんたちのご来店です

夏の風情たっぷりの薄物や浴衣姿がカウンターに並ぶと存在感たっぷり！

暑いこの季節にキリリと涼やかな着物姿をみると日本の夏も良いなぁと感じます

私も不快指数上昇中の洗い場から抜け出して優雅な一行に加わりたいな～

Ｋ