海猫屋日記

今日のクリスマスはお誕生日のお客様が2組もいらっしゃいました

聖夜のお祝いだなんて厳かな雰囲気でいいなぁ～

店内に海猫屋のお気に入りのバースデーソングを流してお祝いをさせて頂きました

スタッフが心をこめて作ったクリスマスデザートがバースデーケーキとなり、キャンドルを消すと満席だった店内はお二人を祝福する拍手が響き、とても良い雰囲気でした

自分の誕生日はあまり喜べなくなったけれど、こうやってお客様の記念日に同席させてもらえるのは幸せな気持ちになります♪

お陰さまで年末イベントのクリスマスも終わり、ひと仕事を終えた感じです

深夜、お客様がお帰りになった誰もいない店内で缶ビールをのんで、ほっと一息・・・
そんな光景が毎年のマスターと私のクリスマスです

Ｋ

サンタクロースが来てくれるのはいくつになっても嬉しいものです！

ご近所のカフェ、ル・キャトリエムさんからクリスマスケーキのプレゼントが届きました～♪

クリスマスはいつも仕事ですが思いがけないキュートなサンタの訪問でしばし仕込みの手を休めクリスマス気分にさせてもらいました☆

うちのスタッフにもスイーツ男子がいて幸せ顔で食べていましたヨ
美味しかった～　ごちそうさま♪
Ｋ

クリスマスイブはいつも仕事と決っていて、食事に行ったり、友人や家族と過ごすなんて考えたこともなかったなぁ。

自分たちも楽しみながら仕事したいよ～と呟き、
実現したのが「思いつきクリスマスパーティ」でした

思いついたのが仕込みに飽きてきた午後で、本当に気の置けない仲間に食べ物も飲み物も持ち込みで遊びにきませんかって！レストランなのに持ち込みしてもいいの～？って聞かれたけど、これが気楽でいいんですよ♪

しかも仕込みや食材であふれる一階のカオステーブルの隙間でお客様の食事も落ち着いた９時過ぎからそれぞれが持ち寄ってくれたものを飲んだり食べたり！札幌の友人の美味しいパンやケーキ。貴重な日本酒やシャンパンもテーブルに登場！

散らかっているけど遊びに来て！っていえる仲間がいるって楽しい！
お客様には仕事しながらパーティーだなんて不謹慎と思われるかもしれないけど、「自分達も楽しくなくちゃお客様も楽しくない」
そう思うんだけどな　さて明日も頑張れるぞ～

Ｋ