海猫屋日記

今日は小樽ビール会にお誘いを頂いたのでランチタイムが終わった3時からマスターと参加してきました　
場所はヨットやクルーザーが並ぶ小樽港マリーナです

ビール会参加という大義名分のもと、太陽の下で堂々と美味しいビールを飲めるのはマスターにとっては久しぶりの事　

地ビールの「小樽ビール」は地元の誇る本格ドイツビール
もちろん海猫屋でもお飲みいただけます

でも快晴のお昼に潮風と海を眺めての出来立ての地ビールは特別おいしく感じました　やっぱり夏っていいな！

Ｋ

小樽市街中心にあるオーセントホテルが開業10周年を迎えていろいろなイベントが催されていました
この10年間、記念日や季節のイベントなど節目節目にレストランやバーに足跡を残してきた大切なホテルです

開業年の98年ビンテージのワインをグラスで楽しませてもらいました　
艶っぽく、グランヴァンの風格たっぷり！贅沢をしているっていう実感！

チーフバーテンダー野田氏のつくるマティーニはいつ飲んでも唯一無比の味わい・・・
マスターは世界に通用するマティーニといつも絶賛です！

が、いくら美味しいとはいえとっても強いカクテルですもの。飲みすぎにはお気をつけなさいまし
Ｋ

小樽から少し車を走らせると田園風景に触れることができます
海を望む山道のドライブはストレス解消にはもってこいです
ついこの間までは雪に埋もれていたモノクロデッサンに萌ゆる色彩が色づけされました
窓を開けていたらアカシアの花の甘い香りに誘われて車を止めました

無人市場などがあると思わず立ち寄ります
採れたてアスパラ100円だなんて嬉しくなりますよね
しかもフランスのアスパラソバージュのように細くて柔らかなのは見た目も新鮮！生のまま食べたくなります

仁木町や赤井川はこれから大地の収穫、恵みの季節を迎えます
いろんなストレスから開放されて感謝の気持ちでシアワセになれます　

Ｋ

お店が忙しいどさくさに紛れてチョットの時間脱出するのはひそかな楽しみでもあります
スパニッシュコネクション(スパコネ）の伊藤芳輝さんが新たに組んだラテントリオでのセッションが小樽倉庫Ｎo1でやっていると聞きつけました
もう行くしかない！３０分の単独脱出に成功！
素晴らしい演奏❤❤（拍手～ＯＬＥ！）う～んもっと聴きたいよぉ・・

小樽倉庫Ｎo1は小樽の地ビールの楽しめるビアホールです。
運河に面した赤レンガ倉庫は小樽の歴史を感じられてイイ雰囲気
出来立てビールもグー！美味しいです

小樽ビールはもちろん海猫屋でもお出ししてますが本家はやっぱり良いですね
夜の１１時まで営業しているので海猫屋の帰りにもう一杯！という時には是非おすすめします　運河の景色がみえる夕暮れ時もいいけれど・

なんだかチョット罪悪感もあったけど、エネルギーチャージでテンションアップ～☆
２ndステージも聴きたかったけど、そこは我慢我慢・・
学生時代に授業を抜け出して街へ出たときの開放感を思い出しました
Ｋ

昨日は北海道各地で30℃を越えるという気温でした
でも湿度もなくカラッとしているので不快な汗もかきません
暑いというより爽やかで気持ちがよくて、まさに日本のカリフォルニア！

休憩時間に、海猫屋から徒歩で１5分くらいのところにある手宮公園にぶらりと出かけたらお花見の人たちが憩っていました。
今日も25℃位で本当に良い陽気！

坂のある景色や、港やマリーナを見下ろす景観も、なんとも小樽らしい風情があってお気に入りの地域です。
観光やお買い物に疲れたらぜひ足を伸ばしてみてください

手弁当なら最高だけど、コンビニのおにぎりでも一味違った美味しさになること請け合いです！

手宮市場や小さな居酒屋も小樽の違った顔が見れて楽しいですよ♪

Ｋ

昨日紹介した公園の一本桜があっという間にほぼ満開となりました

すこし気温も下がっているので週末まで持ちこたえてくれるとは思いますが・・・
春のエネルギーには驚かされます！

今日は小樽商大3年生のスタッフ3人がリーダーとなってくれて学生達の貸切パーティーで賑わいました
（入店したときは1年生18歳だった彼らがお酒を楽しめる歳になっているなんて親のように感慨無量）

普段は幅広い年齢層のお客様が多い海猫屋ですが、今日ばかりは若い若い！熱い熱い！
夜桜も店内も満開の宴
この模様は後日スタッフから紹介してもらいましょう。

お料理を出し終わると早々に脱出退散のマスターでした(笑)

Ｋ

仕事後にマスターが立ち寄るバーがオーセントホテルのメインバー、キャプテンズバーです

チーフバーテンダー野田氏のつくるカクテルは誰もが認める一級品！
中でもマスターのイチ押しはマティーニ
『野田の（ごめんなさい呼び捨てで）マティーニは世界一だ』と大絶賛です

でも今日はシャンパン。しかもシャンパンサーベルです。
シャトー・ラギオール製のサーベルで見事に首を討ち取るパフォーマンスは滅多に見ることはできません。もちろん私も初体験
動画でお見せできないのが残念なくらいエキサイティングでした

討ち取った首を傍らにのむバブルとサラダ仕立ての近海平目のカルパッチョ！
いつもの寛ぎのひと時とは一味違う、すがすがしいひと時でした

Ｋ

仕事を終えるとマスターは『ああ腹減ったな。めし食いに行くから送ってくれや』といいます。
決して「飲みに行く」とは言わないのはどうしてでしょうかね。

ツルツル路面の私の運転を助手席から大きな声で『おー恐っ！おー恐っ！』と文句をつけるくせに送っていけだなんて。。

という訳で小樽の夜の街‘花園町’の嵐山新地にある割烹居酒屋「香蔵」さんの近くまで。この周辺、車どころか人さえも片側通行ですれ違うような小路です。

やれやれこんな雪の迷宮に逃亡されてしまっては・・・・
追っ手から逃れるのもたやすいですね

どうぞ美味しいお料理とお酒でつかれを癒してくださいませ☆✰

Ｋ

春の兆しがみえてきたと先日書いたばかりなのに、雪が降り続いてます。
しかも水分を含んだ重たい雪。
こんな雪でも傘をささずに歩くマスターはさすがの小樽人です。

重たい雪は歩くのにも雪掻きも大変だけど、素敵な景色をみせてくれるのですよ
北海道ブランドのパウダースノーでは咲かないのがこの雪の花

まるで満開の桜のようでしょ（写真は歴史的建造物・旧三井銀行）
今日は街中が雪花爛漫です♪

夜になってライトアップされると幻想的な夜桜がみれますよ✰✰

降り積もっていく雪と、このはかなくも麗しい景色をみていると中島美嘉の歌う
「雪の華」もしんみりと心にしみて聴こえてきます
Ｋ

過去最高の５７万５０００人の来場者があった「雪あかりの路」も昨日で閉幕しました。会場では期間中合計１５万本ものキャンドルが街中にともりました。
大勢のスタッフや２５００人にものぼるボランティアの方々、お疲れさまでした。

期間中は海猫屋にも沢山のお客様に来ていただき、本当にありがとうございました。心から感謝しています

昨夜は遅くまでスタッフと反省会でした。

遠方からわざわざおいでくださったのにタイミングが悪くお入りいただけなかったり、丁寧なお料理と接客をと思っていても十分でなかったり、言葉足らずだったり。ご迷惑やご不快な思いをなさったら申し訳なくおもっています
なにかご意見がございましたらメールでお知らせください

お祭りも終わり、また暫くは静かな冬の海猫屋に戻りそうです

Ｋ