2007.08.27
マスターのブランチ（まかないですね）はだいたい午後3時半です。今日は銀だら（大きくてビックリ！）の焼き物と、お刺身。マグロとツブ貝。それとこの時期ほぼ毎日登場する新鮮なイカの耳。身の部分はお料理に使うので仕込みの余りだけど、これがコリコリしててホント美味しい！きらきら光っています。
お料理もまかないも自作。後は仕事をおえて一杯の時の少しの肴。仕事でお料理を作っていても案外自分の食事ことは適当です。
せっかちにお昼を食べ終えると最近のお楽しみ、4時からwowowのグレイズアナトミー2を欠かさず観て（なんとかっていうイイ女がでてるらしい）ソファーで20分のシェスタ、そして夜の仕事です。
店主監査役Ｋ