2008.03.15
マスターのお気に入り ∴お勧めワインです
シャンパーニュの赤 ピノノアール100％で造られているコトー シャンプノアです
ブルゴーニュがお好きな方ならきっと満足してくださると思います
（高価なブルゴーニュは確かにほとんどが絶対的に美味しいけれど、店のコンセプトに合わないし、昨今は特に高すぎて手が出ません・・・）
このワインは色は薄いのですが心が澄まされるようなピュアなルビー色。
でも決して軽いというわけではありません
熟成した複雑な深い香りというのとは趣はちがうけど、とても品がよく、果実の酸味と甘みのバランスがとれていています。
時間と共に開いていく楽しみも味わえます
マスターはワインに詳しいわけではないのですが、好きなタイプのもの、直感で自分に美味しいと感じるものを素直に受け入れています
このワインを『恵まれた夏の景色と畑の優しさを感じる 造った人に会いたくなるワイン』といっています
春に似合うワイン！気品あふれる清々しいピノノアールです 銘柄を指定してもマスターには分からないので「マスターの最近のお気に入りのワイン」と言ってご注文くださいね
Ｋ
3／21追記 好評につき売り切れてしまいました 再入荷をお楽しみに！