2008.07.06
もう数年も前になりますが、マスターとタコ漁の現場に行ったことがあります
生簀のなかにいたミズダコを見て本当に驚きました
手足 （ん？どれが手で足なんでしょ。ひょっとして手はないの？分からん生き物！）をひろげると２～３メートル以上は普通で、大きいものになると40kg以上になるというのだからもうピックリ！
食物というより、怪獣ですよね
市場で処理されたものでさえ並んでいると迫力があります
いまだに珍しがって写真を撮ったりするので魚屋さんのご主人に笑われます
こんな海獣のようなミズダコもお料理になると静かな一皿です
本州でとれるマダコとはまた違った口あたりの柔らかさをお楽しみください
私は初めて知ったのですがタコには冬蛸と夏蛸があって今は旬だそうです （なに今ごろ言ってんの・とマスターの冷たい視線をあびてます）
Ｋ