2008.07.14
羊蹄山麓にある町、真狩村にある「いたしき農園」に注文していたお野菜が届きました。ナニが入っているのかなぁ～♪
箱を開けるときの気持ちはワクワク・・
サンタクロースのプレゼントを開ける子供の気持ちがよくわかります
元気な顔の野菜がいっぱい！ぴかぴかで賑やかな笑顔です
紫と緑のコールラビも入っていました
どんな風に料理しようかな。楽しみが広がります！
待ちきれずに箱から生のままブロッコリーをポキッとつまみ食い
ナスも5ミリくらいにスライスして生のままさっぱりとしたビネガードレッシングで頂きます。香りも味もフルーティー 果物のようなんですよ！
どの野菜も味が濃くてパワフルに自己主張しています。
扱う方にも気概が求められるなぁ
野菜好きのマスターにとっては格好の相手です
マスターの、丁寧に優しくでも潔い扱いは野菜たちも嬉しそう
ルッコラのような華奢に見える野菜も噛むと突き上げてくるような力強さがあり、お肉料理の付け合せとしても太刀打ちできる頼もしさです
箱からだしてお皿に移し変えただけなのに、 ピカソの絵画のようにビビッドで、
お客様にはオブジェのように見えたようです
Ｋ