2008.08.22
パッションピンクの目にも鮮やかな果物はドラゴンフルーツです
切ってみると純白な果肉にゴマのような種がいっぱいです
名前の勇ましさのわりに味や甘みは思いのほか控えめ淡白で、ちょっと物足りないかな
薄くスライスして乾燥させてチップスにすると、甘みが凝縮されて美味しくなりました 見た目はゴマせんべい!
デザートのアクセントとしても面白いですョ
K
海猫食堂より 日々の生活をつづった日記帳
パッションピンクの目にも鮮やかな果物はドラゴンフルーツです
切ってみると純白な果肉にゴマのような種がいっぱいです
名前の勇ましさのわりに味や甘みは思いのほか控えめ淡白で、ちょっと物足りないかな
薄くスライスして乾燥させてチップスにすると、甘みが凝縮されて美味しくなりました 見た目はゴマせんべい!
デザートのアクセントとしても面白いですョ
K