海猫屋日記

今朝の市場の目玉は新鮮な鯖とイカです
鯖はメタボ気味に脂がのってますぞ！
イカはあまりの生きの良さで手に持つと絡み付いてくる感じ
これはマスターにやっつけてもらわなくちゃ！
自家製の〆鯖をリクエストしました
本日鮮魚のカルパッチョや海猫丼で召し上がってくださいね　
Ｋ

マスター仕込みの動画です（２min.)