2009.02.22
ニューヨークチーズケーキです
ベイクドチーズケーキですがクリームチーズに酸味のあるサワークリームを加えてじっくり時間をかけて蒸し焼きするケーキです
アメリカのケーキと聞けば甘そうですが気持ち控えめにしました
作りながらもついついカロリーが気になります
甘くないと物足りないし、甘すぎるとカロリーオーバーですものね
むずかしい選択です
トッピングはクランベリーです
ケーキには季節の果物とレモンのシャーべットを添えてお出しします
コーヒーや紅茶とセットで￥880
お食事をご注文のお客様にはセットで￥580です
他にも今週はビターなガトーショコラもチョイスできます
お食事の後をデザートタイムでお過ごしになってくださいね
Ｋ