海猫屋日記

アスパラのシーズンになりました

グリーンとホワイトは同じものですが、盛り土をして日光を遮断して栽培したものがホワイトアスパラ、日に当てるとグリーンになります。

今日いただいたホワイトアスパラは見事な大きさです、ビックリ！太さ３センチです　レモンが小さくみえますね　こんな立派なのは滅多にお目にかかれません

ゴールデンウィークにはアスパラのサラダやお料理をお出ししたいと思っていますのでお楽しみに！

Ｋ