2010.12.20
クリスマスが近づくと毎日細かな仕込みが始まります
デザート担当のスタッフも工夫を凝らしながら完成させていきます
仕上げに悩んでいると、ちょうど偶然海猫屋にランチにきてくれていたシェフがアドバイスをしてくださいました
プロのテクニックとコツを教えて頂いてピカピカ☆に仕上がったフランボワーズのデザートです。
お味は召し上がってのお楽しみ！
ディナー最後を幸せに締めくくって頂ける一品になってくれることを願って心をこめて作っています♪
ディナー当日は数種の自家製デザートの盛り合わせです
お楽しみに☆
Ｋ