2007.08.18
海猫屋にとって大事な再会の日でした。
２００１年に海猫屋２号店「ユーロダイニング」をオープンした際に料理長を務めてくれた山根さんとマネージャーだった半澤さん。５年ぶりの再会でした。
今は札幌、東京でそれぞれの道を進んでいるけれど、これからも海猫屋を応援してくれる心強い存在です。この数年間、言葉では伝えきれない色々なことがありましたがこうして大事な人たちと再び会える喜びは何にも代えがたいもので、今日まで店を続けてこれて本当によかったなあとしみじみと感じました。
あらためて皆さんに心から感謝します。ありがとうございました
店主代筆K