海猫屋日記

深夜1１時

営業が終わり、スタッフも帰って誰もいない客席の電気を消しに２階に上がり、目に入った一輪挿しにいけられた紫陽花の花に息をのみました

ひたすら美しくて清らかな生命感は圧倒的な存在感を放っていました
凛とした意思をもち今を生きる気高い魂の輝きを感じたのです

とても稀有で言葉にできないようなそんな瞬間を垣間見て、暫くの間ただひきつけられるように見入ってしまいました

まだまだ俗世界でもがいている自分にも成長の余地はあるかな・・・と、そんなことを思いながら帰途につきました

心の深いところで感動できることは案外こんな身近で些細なことなのです
今日はよい日になりました

K

アイコという名前のミニフルーツトマトです　
今月のピザはアイコのマルゲリータ
酸味の利いたトマトソースと甘みの強いアイコの組み合わせは爽やかな北海道の夏のテイスト！

海猫屋のプランターにうえたアイコはまだ緑色で未熟なのです
今年の夏はあまり暑くなりません
夜になると寒いくらい。。。

今週末は小樽を代表するイベント「潮まつり」です

もう少し暑くなってビールの美味しい夏にならないかなぁ・・

K

日曜日に開かれた「絵本の時間」には三々五々と、20人ちかくの人たちが集いました。
子供から大人まで、外国からのお客さままでも。
言葉は半分くらいしか分からなくとも、中村さんの伝えたいと思う気持ちと、絵本のもつ言葉の力は感じられるのですね。

私も2階の席に座って聞き入っていると、すっかりお客さん気分でした
自分の店なのにいつもと違った空気がながれていて、不思議な気持ちでした
子供たちが小さかった頃を思い出したり、自分の心の奥にしまいこんでいた聖域の扉をノックされているような、静かだけど熱い気持ちがこみあげてきました

海猫屋のお昼の時間をこんな風に開放できるのも良いなと思いました

中村明子さん、足を運んで下さったお客様、ありがとう！

次回は8月15日に海猫屋から徒歩1分の雑貨やさん「vivre sa vie＋mi-yyu」で3時半から「絵本の時間」が開かれます　
こちらは入場無料だそうです　ぜひ足を運んでみてください♪

K

朝の市場でおつりを待っているあいだに目の前のカレイが突然飛び跳ねたのでビックリ！けっこうな背筋力なんですよ

口をパクパクしていたので、覗き込んだら、市場のお兄さんに「咬みつくから危ないよ！」言われました

魚が咬みつくからと注意されたのは初めてです
魚がかみつくんだぁ・・魚に咬みつかれる・・恥ずかしいかも・・へ～なんて思っていたら例のごとくマスターは「あたりまえだべや」ですって

朝の市場は水族館並みのワンダーランドです

K

7月です　一年も折り返しの月を迎えました
6月は無休でマスターも頑張りました！

今月は13日（月）を休ませていただきます
その他はオンシーズンなのでマスターと私の体力が続くかぎり無休の予定です

小樽郊外の赤井川村は四季の変化に富む自然あふれる美しい町です
清流の流れ、澄んだ空気、豊かな収穫
本州から赤井川に移り住んで3人の子育てをしながら夢をめざしてさまざまな活動を始めた中村さんによる、ピアノと朗読「絵本の時間」のお知らせです
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　絵本の時間♪
　　　　　　　　　　　　7月11日（土）
　　　　　　開場　午後3時　　開演　午後3時半
　　　　　　　￥1000（ワンドリンク付き）
　　　　　　ピアノ演奏＆朗読by中村明子（赤井川塾主催）
　　　　　　　
　　　　　「たいせつなきみ」マックス・ルケード作ほか

「“私はとても大切な存在”そう思える、そんな自尊感情を抱けるって大切なことです。それが、ひいては他者も大切にすることに繋がるのでしょう。そんなハートフルなメッセージを大人の方にお届けします。日常を忘れて心豊かなひと時をお過ごしになってくだい」と中村さんからメッセージが届いています

　　　ご予約・お問い合わせ　090-1526－7832（中村）

小樽産イチゴ品種の「けんたろう」は甘みが特徴
今年は雨が多かったせいで収穫量が少ないらしくてお値段もちょっと高め。本州産より地元産が高いなんて・・チョットした贅沢品になってきました

サクッともろい生地にアーモンドクリームをしきつめて焼き上げました。カスタードと生クリームをあわせたクリームにイチゴをトッピング　
決して今風ではないけれど、今も昔も誰もが「美味しい～」とシアワセ感じるお菓子になりました　苺のシーズンが終ったら次はサクランボが出回ります　チェリータルトもきっと可愛いね♪

K

夜の人気メニューはデュエットディナーというお二人で取り分けて召し上がるディナーです

スタート当時はカップルディナーと称していたのですが、女性同士や男性同士のお客様でももちろんOKなので名前を変えた経緯があります♪
前菜からメインまで、人気のメニューが選べて食後のデザートやコーヒーなどが付いて￥5500なのでお得ですﾖ

ボリューム重視の若い方にもオススメだし、チョイスによってはお酒の友のメニュー構成で楽しむのは如何でしょう

ウニのキッシュやニシンのマリネに次いで人気の前菜が冷製牛肉のサラダや自家製ピクルス添えのフォアグラ入りのお肉のパテ
どちらも赤ワインでも白ワインでも合いますよ

お花は食用花のハーブ、ナスタチュームです
花の髪飾りのようで可愛い一皿になっています

デザートはお誕生日だとお知らせくださればバースデーバージョンにデコレーション致しますのでお知らせください♪

Ｋ

　　　　　　服田洋一郎＆HARBOUR LIGHTS
　　　　　　　　　　6月28日（日）
　　　　　　　　開場6：30　　　開演7：00

　　　　　　　　　　　　(メンバー)
服田洋一郎(Vo,G)
　　　　　　谷口ミルク (B)　　鳴海秀昭 (Dr)
　　　　　　三木実 (G)　　　　八嶋伸於 (Key)
　　　　　　下野剛志 (Sax)　　宮澤和子 (Vo)

70年代80年代ライブハウスだった海猫屋時代からの縁で実現
伝説のブルースバンド「ブレイクダウン」のギタリスト服田洋一郎のパワフルな演奏で一夜をお過ごしになりませんか

　　　　　　　　前売り　￥2500
　　　　　　　　当日券　￥2800　　共にワンドリンク付き

　　　　　　問い合わせ　海猫屋　0134－32－2914

去年マスターが即興で作ったベジタブルガーデンにハーブが順調に育っています
ハーブには肥料が必要ないよと耳にしますがどうなんでしょうか
去年は施さなかったのですが、土のせいか気候のせいか、相性のせいか・・・タイムもセージも元気には育たなかったのです　
ミントやオレガノはいつでもどこでもgoing my wayで蔓延るのだけど。

それで今年は適度に肥料を施してみました　
職業柄か「食べて食べて♪」と、つい栄養を与え過ぎたくなるのだけど、気持ちを抑えて・・

今年はいい感じに成長しています
植物が元気に育つ姿をみるのは嬉しいな　小さな一葉一葉も毎日変化しつつ、正直に今日を生き、存在している姿は見飽きない　
開花や結実だけが成果じゃないんだね　
今までは結果を急ぎすぎていたのかもしれないなと気付きました～♪

人生も同じ・・・もう花は咲かせられない（！）この歳になってもまだ成長の余地があるんだぁ～と思える時もあり、そんなときは感謝感謝です

これはスイスチャードというホウレンソウの一種
茎の色がとても美しいのです　ピンク、赤、黄色！
鉱石もそうだけど、天然の色を目の当たりにすると神秘とさえ感じます

葉が大きくなると固いので生ではなくて炒め物に向いてるんですって
キレイでもったいないけど取りあえず収穫してから新芽を待つことにします

今夜のお味噌汁の具にしようかな
スイスチャードのお味噌汁だなんてミスマッチな感じがまた面白いね

ホウレンソウ「欧米か！」
あれっ？このネタは旬じゃなかったかな　
K