海猫屋日記

今年も優雅な肢体が埠頭にあらわれました
海猫屋の店先を出てすぐ正面に豪華客船飛鳥Ⅱの入港です

今日の小樽は日本一の晴天で白い客船は輝くように陽の光を受けています
あぁ・・毎年思うのだけど、うらやましい限りです！

それでも出航の汽笛が聞こえると思わず港に出向いて手を振り見送ります
ゆっくりと余韻を残しながら旅立つ姿をみているとこちらまで旅人の気分になるんですよ

いつかいつの日か船上の人になりたいなぁ・・と、日常という戦場から思うのです

夏といえばやっぱりバブルでしょう
ビールもいいけれどフルートグラスを傾ける優雅さは夏にぴったりの景色　お昼の日差しにも似合うお酒です

もちろんシャンパーニュが一番！だけど、ちょっと贅沢すぎるしね
そんなときはカヴァやスプマンテなどがお勧め

フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたグリーンポイントはシャンパン気分のスパークリングです

ドライなお酒が苦手という方にはキールロワイヤル風にいかがでしょう
Ｋ

本州の方はなんという季節はずれとお思いでしょうが、今北海道は紫陽花が街のあちらこちらで満開です
海猫屋の店先のガクアジザイも咲き始めました

この季節から晩秋まで咲きつづけるのですから不思議な景色です
花の名前はなかなか覚えられないマスターも紫陽花は好きなようで
小さな枝を自分の仕事のカウンターにいけたりしています

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潮まつりも最終日となりました
7月中、お天気がパッとせず、肌寒いような日が続いたけど、この日は最高の祭り日和！木陰でビールを飲みながら、練り歩く神輿見物の人でにぎわっていました

廃線になった旧手宮線の線路に座ってひと休みだなんてのどかでいい光景でしょ

たった50メートル位しか離れていないのに、通りを一本隔てた海猫屋周辺は
この時間ひっそり・・人気ないのかぁ？・・・寂しいなぁ

ティータイムにポツリポツリと入ってきて下さるお客様も
『ここは静かでいいねぇ・・・』・・・・

20時からはお祭りのフィナーレ、花火大会です
海猫屋も19時前後は込み合います　お早めのご来店、お待ちしてます！

爽やかな北海道の夏！　いよいよ本番ですよ～

Ｋ

今日から日曜日までの3日間、小樽の夏まつり潮祭りが始まりました

メイン会場の第3埠頭から海猫屋までは歩いて数分です
お帰りにぜひお立ち寄りください

でもきっとビールやおつまみでお腹いっぱいですよね・・・・

お茶だけでもどうぞ！デザートの盛り合わせセットも用意しています　
フワフワ道産小麦のロール、おためしください！
Ｋ

お客様から時々パンフレットのご要望があります
恥ずかしいなぁと思いながらいつもお断りしていました

自前のパンフをワードで製作しました
分からないところはアドバイスをもらいながら、なんとか完成しそうです　　
素人っぽいのはお許しいただいて・・・旅の記念になるかな
なんだかチョットした達成感～

即席で撮った写真もどうにかサマになり収まりました
これだとメニューの差し替えも自由にできるしね

あとは印刷・・・やる気になれば出来るもんだな・・
初版です　今度ぜひリクエストして下さいね

ちなみにこのＨＰもリニューアル準備中です
近日公開予定！　お待ちください
Ｋ

東京から半年に一度の半澤潤子さんの定期訪問です
前ぶれが大きくてスタッフが緊張していたりしてね・・

8年前にヒルトン小樽のオープニングスタッフとして東京から来樽して以来の縁・・海猫屋2号店（今はもうないけれど）オープンの際にはマネージャーとして活躍してくれました

Ｎ．Ｙ．に研修に行ったときの写真を広げて思い出話などで盛り上がりながら、いつか又小樽に戻ってこれるといいね・・と話しました
夜は海猫屋のスタッフだった幸ちゃんがシェフを務める「月の中」でグラスを傾けます　マスターと親子のようなツーショットです
ちょっとしたミニ同窓会かな・・

酷暑の東京から逃れてひたすら涼しさを満喫した潤子さんも機上の人となり帰っていきました　　
Ｋ

日本列島が猛暑というニュースが連日流れています　35℃ってどんなんでしょう・・

こちら小樽は別世界の涼しさ・・・
チョット肌寒いかなと感じるくらいの20度前後をいったり来たり・・
夜は長袖の羽織るものをお持ちくださいね

短い夏を楽しむ身としては寂しいくらいの気温ですが、うだるような暑さから逃れてヒコーキに飛び乗ってきて下さい！自然の涼風での安眠をお約束しますﾖ
Ｋ

洋風の海鮮丼「海猫丼」です
ネタはその日の仕入れで変わります

今日は新鮮な鯖があったのでマスター特製の〆サバが乗っていました
今の時期は小樽産のウニが旬で嬉しいですね

具の調整はできますのでお嫌いなものなどありましたら遠慮なくお知らせくださいませ

Ｋ