海猫屋日記

冬の寒さも本格的になり、地面が滑るので、歩くのが大変になってきました。
海猫屋の目の前もツルツルになっていて正直怖いです！
心優しいマスターは転んだ人を見ると助けてあげたいみたいなのですが、助けられる方を考えると恥ずかしいのではと思い、助けたいけど助けられないジレンマに陥っています。
ちなみに僕のあとわずかな今年の目標は転ばないことです！笑

スタッフＭＫ

マスターはとっても物を大事にします。
つい最近店のフライパンを新しくしたのですが、前のものはよく使い込まれ役目を全うして処分されました。
今日も、カレンダーを新しいものに取り替えた時（年末を感じますね♪）、マスターは古い釘を捨てずにしまっていました。
私の「捨てないんですか？」という問いにマスターは、「釘を捨てるとたたられるんだ。」
・・・。
昔マスターが使い古した釘を捨てた時、なにやら人の仕業じゃない目にあったそうです。それ以来自分が使った釘は絶対に捨てていないそうです。
長い年月を経た物は付喪神になると言いますし、物は大切にしないといけませんね。

スタッフＭ

今年の小樽はまだ雪が少なくてなんだか物足りなく感じます。
それでも気温は氷点下！お肌も喉も乾燥気味でインフルエンザが怖いです！
そんな時は、海猫屋の自家製ホット・ジンジャーティーで心から温まってください☆

スタッフＭ

今日、マスターはお腹の減っていた僕に、まかないとしてチャーハンを作ってくれました。
マスターが「俺の作るチャーハンうまいだろ」と言うだけあって、チャーハンはとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。

店を閉めた後、マスターは「自分のだと作る気しねぇよな」とぼやき、カレーを温めていました。

でも、そのカレーを作ったのもマスターですよ。

目玉焼きが二つのった特製カレーはとてもおいしそうでした。

スタッフS

今日は、マスターの友人が海猫屋まで来ていただきました。ご来店ありがとうございます。マスターはそのお客様と話し、大好きなビールを飲んでとても楽しそうにしていました。
そしてマスターが僕に子供のことを話したときは、嬉しそうでした。
今日のマスターは、とても幸せそうに過ごしていました。明日は大雪かもしれませんね。笑

スタッフＭＫ

　マスターがSmileで握っているもの、
　これはなんだと思いますか？

　私は、この存在を知ったとき、驚きました。
　そして、マスターが「お前、無駄な感動をしてないか？」
　と笑いながら、使って見せてくれました♪

　
　ここに来ると、ホント、たくさんのことを学びます。

　
　人間、一生学べるものですね☆

　スタッフ☆

　いよいよ1年の締めくくり、クリスマスがやってきます！
　海猫屋もクリスマスバージョンに衣替えです☆

　お店のあちらこちらに、サンタやトナカイさんがちらほら
　見え隠れしております♪

　ぜひ、クリスマスの仲間たちを見つけてみてくださいね♪

　クリスマス、みなさんの幸せを願ってフルで動きますので、
　ぜひぜひ、お越しくださいね☆

　スタッフ☆

それは「ナポリタン」です。

海猫屋にいらっしゃったことがあるお客様はもうおわかりだとは思いますが、ナポリタンはメニューにのっていません。
つまり、裏メニューです。

しかし、ナポリタンとても美味しいのです。
あるナポリタン専門の本にも海猫屋が紹介されているほどです。

そんなナポリタンを召し上がってみたいお客様はスタッフに「ナポリタン出来ますか？」とお尋ねください。
マスターが張りきって作ります。

近いうちに写真をアップしますね！

スタッフS

料理がテーブルに並んでいく際のお客様の

「美味しそうだね！」　「きれいだね！」　「すごいね！」

という声とそれにともなった幸せそうな表情が僕たちスタッフ・マスターの一番嬉しい瞬間です。

ありがとうございます。

これからも料理・サービス向上に努めます。

スタッフS

海猫屋には、海外からのお客様も数多くいらしゃいます。スタッフのなかには英語が堪能でスムーズに対応できる人もいるのですが、私はあまり得意ではないため、とてもぎこちなくなってしまいます。これからは、もっとスムーズに対応、会話ができるようにがんばります！
海外のお客様も海猫屋のHPを見てくれてたら嬉しいです。

We will wait in UMINEKOYA. （海猫屋でお待ちしています。）

スタッフＭＫ